In biscuit- en banketfabrieken worden op veel verschillende manieren koekjes en biscuits gemaakt. Deze biscuits kunnen met een uitsteekwals uit deeg worden gestanst. Het deeg wordt via walsen op de juiste dikte gebracht op een daarvoor geschikte band. Om te voorkomen dat de biscuits ongelijk zijn en om de biscuits zo snel mogelijk uit te steken wordt dus een wals gebruikt. Technisch Bureau Benier biedt u een divers aanbod aan bakkerij apparatuur. U kunt kiezen uit de diverse machines waarover ons assortiment beschikt. Het maakt niet uit of u nu een grote of kleine bakkerij heeft, wij bieden diverse biscuits uitsteekwalsen aan in verschillende prijsklassen. Biscuits uitsteekwalsen zijn geschikt voor professionele bakkerijen.