Wendelkneder

Wendelkneders zijn voorzien van twee kneedarmen die in elkaar draaien, waartussen het deeg gekneed wordt. Deeg kan in tegenstelling tot een spiraalkneder sneller gereed zijn. De kneder is geschikt voor alle deegsoorten, biedt een efficiënt kneedproces, weinig deegverwarming en heeft een stevige temperatuuromloop.

Het maken van een juiste keuze bij de aanschaf van een nieuwe kneder is niet eenvoudig. Er moet van te voren ingeschat worden welk type deeg er wordt gekneed en een inschatting van de hoeveelheid. Wij helpen u graag bij het maken van de juiste keuze, neem voor meer informatie contact met ons op.